Située sur le 42,5 ième parallèle, la charmante partage cette latitude en bon voisinage ……. Orvieto et son Fra Angelico, Sarajevo et son musée photo des horreurs, Byzance et son “c’est Byzance !”, Tachkent et ses marchés Ouzbeks, le Gobi en chinois “Chao Mo”, Vladivostok et son terminal ferroviaire ?, Sapporo et ses aïnous répertoriés par tous
les magazines photo, Rochester… hé oui ! Enfin, Perpignan, une ville oubliée des médias au bord d’une autoroute, avec deux sorties, une à l’est, l’autre à l’ouest, et, depuis cinq ans, grâce à une municipalité tenace et quelques décideurs, sa grande fresque des Riches Heures de la Photo.
Perpignan, c’est ça !
Son Palais des Rois de Majorque….son musée Hyacinthe-Rigaud…..Sa place Arago …… Son Castillet……Sa place de la Loge…… Sa Loge de Mer….Sa Cathédrale St Jean…….St Jacques et Sa Croix aux outrages….et le reste!!!!
UNE ville rose couleur brique, la chance d’être bronzée toute l’année.
Le reste ? Les restes !! Les reliefs d’un festin non consommé, aux convives masqués, barricades dans un labyrinthe de ruelles fossiles, bordées d’habitations stylées ,clefs de voute du 13e, croisées très quintocento, un désordre de patios d’architecture anonyme, un digest vénitien, vous y trouverez Séville et Florence.

Donc tout commence la nuit, le silence est constructif, quelques télés dispersent les tempêtes d’un match de rugby, d’une fenêtre coule un flot de lumière chevauché de chant gitan, le parfum de cuisine comme une boule de billard ricoche de mur en mur, mon guide Yvette la Rousse affirme qu’un Chapon vient de sortir d’un four, pas le poulet … le poisson géant à la tête de félin. Et puis ce sera un dédalle de découvertes.

Pierre Boulat – Printemps 1993