Alexandra Boulat
Centenaires
Centenaires en Sardaigne
Reportage réalisé pour Time Magazine en Août 2003
“La Sardaigne est devenue ces récentes années l’un de ces champions de longévité.
En raison de certains facteurs génétiques et de leur style de vie, les Sardes sont semble-t-il prédisposés à vivre plus de cent ans. L’immunologiste Claudio Franceschi de l’Université de Bologne est le plus important chercheur sur la longévité des Sardes. Lui, et son équipe, ont mesuré le niveau d’oxidents dans le sang des centenaires et trouvé qu’il avaient un taux inhabituel de vitamines E et A. Mais mis à part les études scientifiques, qu’ils soient choyés par leur famille ou qu’ils vivent seuls dans de modestes maisons, il est clair que les centenaires Sardes ont eu une vie saine. Ils étaient de simples bergers ou pêcheurs. La plupart vivent toujours dans la maison où ils sont nés, dans des fermes de montagne au centre de la Sardaigne, ou près de la mer, dominant la Méditerranée. Août 2003”